周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)能自動完成周轉(zhuǎn)筐及周轉(zhuǎn)箱的清洗、殺菌、烘干等工序，被廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)。主要用于屠宰、肉類、水產(chǎn)、蔬果、飲料、牛奶、釀造等食品加工廠或食品物流中心、配送中心等，也適用于各種托盤、周轉(zhuǎn)箱、塑料筐周轉(zhuǎn)箱等容器具的清洗和消毒。可節(jié)省用水量，同時比人工清洗方法更能節(jié)省人力資源。

 

　　設(shè)備原理：

　　需清洗的周轉(zhuǎn)筐由不銹鋼鏈條輸入清洗機(jī)中，依次通過加溫老堿水→高壓熱水→常溫自來水→消毒水→常溫風(fēng)刀去水等多道工序，將筐子清洗干凈，同時完成殺菌及風(fēng)干；特殊筐子清洗時可在熱堿水清洗段后加配毛刷，對筐子底部及左右兩側(cè)進(jìn)行刷洗，提高清洗效果；采用連續(xù)式清洗，以提高清洗效率。

 

　　周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)在操作過程中，要注意以下事項(xiàng)：

　　1、用戶操作開機(jī)前，一定要檢查控制電路及電源開關(guān)，檢查傳動系統(tǒng)和運(yùn)輸帶的運(yùn)動是否平穩(wěn)，確認(rèn)輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，水泵連接是否正確，確認(rèn)一切正常后，方可進(jìn)行生產(chǎn)。

　　2、“四打開”，打開總電源，檢查放水閥是否關(guān)閉，根據(jù)周轉(zhuǎn)筐等等清洗物料情況，設(shè)置熱水溫度。打開運(yùn)行水泵開關(guān)，檢查水泵是否正確，檢查出料口是否做好接料準(zhǔn)備。用戶還要打開進(jìn)水管閥門，當(dāng)水灌滿儲水池后，電磁閥自動關(guān)閉停止供水。待水灌滿后，打開蒸汽管道閥門，當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值時，電磁閥自動關(guān)閉停止蒸汽供應(yīng)。

　　3、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)注水滿后，先按“RESET”按鈕，再按“START”按鈕，啟動設(shè)備。但是需要注意的是，周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)灌滿水之前，禁止啟動水泵，生產(chǎn)過程中要經(jīng)常清洗過濾板，以免水壓低于4MPa，損壞水泵。

　　4、清洗中出現(xiàn)卡筐現(xiàn)象時應(yīng)及時停機(jī)，待故障排除后方可繼續(xù)進(jìn)行。需要一提的是，用戶禁止在周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)工作過程中翻開柜門。若發(fā)生緊急情況時，應(yīng)先按下鍵板的中止鍵，等待水流中止，以防熱水、蒸汽噴出導(dǎo)致燙壞。

　　5、生產(chǎn)結(jié)束后，停止輸送機(jī)及水泵開關(guān)，關(guān)閉蒸汽閥、供水閥。之后，依次關(guān)閉電源開關(guān)，清洗水箱、濾網(wǎng)待下一次使用。打開排水閥門進(jìn)行排水并進(jìn)行清洗、消毒。

　　6、要定期檢查和清洗周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)的進(jìn)水過濾器和濾網(wǎng)，保持濾網(wǎng)進(jìn)水清潔、暢通。在調(diào)節(jié)周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)升高壓時要緩慢勻速，避免引起泵的振動，長時間如此會損壞水泵。